Imbottigliatori vino a D.O.: dal 1° gennaio 2012 cambiano gli adempimenti per le operazioni di imbottigliamento
Si informa che, a partire dal 1° gennaio 2012, al fine di rendicontare i quantitativi di vino a D.O. destinato all’imbottigliamento, i soggetti imbottigliatori, dovranno inviare preventiva comunicazione all’Organismo di Controllo autorizzato (Area V – Via Appia Nuova 218 – Roma – Fax 06/5208.2493) indicante la data di inizio delle operazioni di imbottigliamento, i recipienti di stoccaggio e la relativa capacità.
Per quel che riguarda la data di previsto termine delle operazioni di imbottigliamento, il lotto attribuito alla partita certificata nonché le eventuali perdite dovranno essere comunicati all’Organismo di Controllo autorizzato entro 7 (sette) giorni lavorativi dalla data di inizio delle operazioni suddette.
Nel caso di riclassificazione di uva e/o vino atto a divenire D.O. o declassamento di vino a D.O. ad altra denominazione di origine o indicazione geografica, i soggetti interessati dovranno inviare apposita comunicazione all’Organismo di Controllo autorizzato (Area V – Via Appia Nuova 218 – Roma – Fax 06/5208.2493) entro 24 (ventiquattro) ore.
