Camera di Commercio di Roma - CCIAA Roma

Olio nuovo: la grande festa dell'olio della sabina3-4 Dicembre 2005

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Roma, 29 novembre 2005 Al via il 3 e il 4 dicembre prossimi la terza edizione della manifestazione “Olio Nuovo”, la grande festa dell’olio della Sabina promossa dalla Camera di Commercio di Roma in collaborazione con l’ARM, Azienda speciale della CCIAA di Roma per il settore agroalimentare. Sarà una due giorni di eventi lungo il territorio della Strada dell’Olio della Sabina che vedrà coinvolti i Comuni e le aziende aderenti. Numerose le iniziative in programma: degustazioni di olio e di prodotti locali, visite guidate, corsi di assaggio, mercatini e mostre di artigianato nonché la possibilità di acquistare l’olio d’oliva Dop Sabina direttamente dalle aziende produttrici. Sarà possibile inoltre prendere parte alla produzione dell’olio partecipando alla raccolta delle olive, alla frangitura nei frantoi aziendali e al processo di imbottigliamento, nonché conoscere il valore nutrizionale e salutistico dell’olio che, come dice un vecchio proverbio sabino “aggiunge anni alla vita e vita agli anni”. La Strada dell’Olio (www.stradadelloliodellasabina.com), un’iniziativa della Camera di Commercio di Roma per la promozione dell’olio Dop, è un percorso turistico che si snoda percorrendo un’area con circa 18.000 ettari di oliveti e circa 15.000 aziende produttrici (di olio Dop e non), e che conta ad oggi più di 100 aziende aderenti tra produttori olivicoli, frantoi, agriturismi, hotel e ristoranti. Per quanto riguarda i dati sulla produzione di olio (anche non Dop) , la campagna 2004/ 2005 ha registrato, secondo le elaborazioni Ismea su dati Istat, una produzione di 102,050 q.li nella provincia di Roma, di 53.387 q.li in quella di Rieti nel contesto di una produzione totale nel Lazio di 353.295 q.li ed in Italia pari a 7.945.591 q.li. Il programma della manifestazione, così come tante altre notizie sulla campagna romana e i suoi prodotti, è disponibile all’ indirizzo www.romaincampagna.it. “Si tratta di una manifestazione di grande successo che coinvolge le oltre 100 imprese aderenti alla strada dell’olio della Sabina e i comuni del territorio con tante proposte di animazione turistica, tutte incentrate sull’olio di produzione dell’annata” ha dichiarato Toni De Amicis, presidente dell’ARM – “Un’occasione per scoprire il vero volto di un territorio che vanta una tradizione produttiva secolare ma che, nello stesso tempo, intende cogliere la sfida dell’innovazione e della competitività commerciale”.

30-11-2005