Il Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Roma è stato istituito con la legge 13 novembre 1940 n. 1767 che gli attribuisce la competenza ad effettuare accertamenti tecnici ed analisi e a rilasciare le relative certificazioni dei risultati, per controllare la corrispondenza di determinati prodotti ai requisiti fissati da leggi e regolamenti.
Il Laboratorio Chimico Merceologico:
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concorre con le proprie competenze alla realizzazione di progetti diretti alla valorizzazione e tutela delle filiere produttive con particolare riguardo alla filiera dell'olio.
- effettua prove chimico, fisiche, microbiologiche e sensoriali su prodotti, al fine di controllarne la rispondenza ai requisiti fissati da leggi e regolamenti, rilasciando i relativi rapporti di prova.
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verifica, attraverso l’analisi sensoriale, la conformità del prodotto a marchio collettivo della Campagna Romana denominato “Caciofiore di Columella”, autorizzandone la commercializzazione.
I SERVIZI DEL LABORATORIO CHIMICO
- Prove chimiche, organolettiche e microbiologiche
- Consulenze e ricerche
- Sale di formazione e sale di degustazione per i corsi per assaggiatori e per l'analisi sensoriale
- Esercitazioni per assaggiatori di olio
AREE OPERATIVE
- Agroalimentari
- Ambiente
- Microbiologia
TARIFFARIO (.pdf 324 Kb)
Da lunedì 1 marzo 2021, le Pubbliche Amministrazioni devono obbligatoriamente aderire al sistema di pagamento pagoPA.
Il sistema di pagamento online sostituisce i versamenti su conto corrente bancario e postale.
Per effettuare il pagamento del servizio richiesto è necessario:
- accedere alla piattaforma di pagamento online, selezionare dal menù a tendina il Servizio “Servizio analitico – Analisi chimiche”, descrivere la causale – “Preventivo/fattura n …… del ../../….” e proseguire con la procedura di pagamento;
oppure
- effettuare il pagamento attraverso l’ “Avviso di pagamento” emesso direttamente dalla Struttura “Conformità tecnica di prodotto”.
Resta ancora valida, altresì, la seguente modalità di pagamento:
- bancomat, carta prepagata o carta di credito (esclusa American Express) presso lo sportello di via Appia Nuova n. 218 durante gli orari di apertura dello stesso.
TEMPI DI CONSERVAZIONE DELLE REGISTRAZIONI
Le registrazioni relative alle prove effettuate vengono conservate per 10 anni.
Chi contattare per questo servizio?
Per ricevere informazioni in merito a prove di analisi da effettuare su varie matrici, metodi ufficiali utilizzati, delucidazioni di carattere tecnico, al fine di velocizzare la procedura si consiglia di inviare una e-mail all’indirizzo lcm.analisi@rm.camcom.it, indicando i recapiti telefonici ai quali poter essere contattati.
Per contattare:
Certificazione Formaggio Caciofiore Columella
Tel.: 06 5208 26 72 – 06 5208 27 75 – 06 5208 26 98
Iscrizione Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini
Tel.: 06 5208 25 27 – 06 5208 22 53
Moduli
