Camera di Commercio di Roma - CCIAA Roma

Martedì 18 novembre alle 10,30 si svolgerà, presso la Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano, la cerimonia di premiazione della quinta edizione del concorso per le migliori birre di Roma e del Lazio Premio Roma “Birre Preziose 2025”.

Il concorso è promosso dalla Camera di Commercio di Roma, attraverso Sviluppo e Territorio, Azienda speciale per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio, in collaborazione con l’Azienda speciale Agro Camera e il sistema camerale regionale.

Gli obiettivi principali del concorso sono: valorizzare le migliori birre provenienti dai diversi ambiti del territorio di Roma e del Lazio per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l’apprezzamento dei consumatori; far emergere le birre più innovative provenienti dal territorio favorendo un confronto tra le imprese locali; stimolare i mastri birrai verso un percorso di costante miglioramento della qualità del prodotto al fine di intercettare stili alimentari diversificati e favorire lo sviluppo delle startup e, più in generale, dell’imprenditoria giovanile nei settori di interesse.