Roma, 13 settembre 2012 - Dal 17 al 23 settembre una settimana tutta dedicata agli “Orii del Lazio” gli oli campioni della 19esima edizione del concorso promosso da Unioncamere Lazio.
Nato per selezionare i migliori oli della regione da inviare al concorso nazionale “Ercole Olivario”, nel corso degli anni il concorso regionale ha assunto prestigio e visibilità proprie grazie al rigoroso lavoro effettuato sul regolamento di partecipazione e alla qualità degli strumenti promozionali, predisposti da parte di Unioncamere Lazio.
Sulla scorta del successo ottenuto lo scorso anno per promuovere la conoscenza dei prodotti vincitori delle diverse sezioni nel settore ristorazione, si replica l’azione che consentirà ai ristoratori più sensibili e attenti alla tradizione gastronomica locale e alla qualità delle materie prime, selezionati in collaborazione con Fipe Roma, di presentare ai propri clienti il meglio dei prodotti in concorso.
Ciascun ristoratore riceverà, infatti, una selezione dei prodotti vincitori sia per la categoria extravergine sia per le dop del Lazio (Sabina, Tuscia, Canino, Colline Pontine) da presentare in assaggio ai clienti secondo le modalità che riterrà più interessanti: evidenziandoli nel menù per la preparazione di specifici piatti o da gustare tal quali sulla tradizionale bruschetta o su fresche insalate.
Il personale di sala soddisferà ogni curiosità sul prodotto in degustazione anche grazie al kit promozionale messo a disposizione da Unioncamere Lazio, che include tra l’altro, un vademecum per la guida all’assaggio.
Questo l’elenco dei ristoranti di Roma aderenti all’iniziativa, disponibile anche sul sito www.oriidellazio.it:
• AI SPAGHETTARI
• AL VANTAGGIO
• AMBASCIATA DI CAPRI
• ARMANDO A SAN LORENZO
• ARMANDO AL PANTHEON
• CHECCHINO DAL 1887
• DA GIGGI
• DA NAZZARENO
• DAL POLLAROLO
• GROTTE DEL TEATRO DI POMPEO
• IL DUCA
• MARIO'S
• RINALDO ALL'ACQUEDOTTO
• ROSATI PIAZZA DEL POPOLO
• ROSSO VINO DA MAURIZIO
• SABATINI IN TRASTEVERE
• SANT'ANDREA
• SANT'ANNA
• SCOGLIO DI FRISIO
• TUTTIFRUTTI
